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Wien-Kochbuch: Wien. Die Kultrezepte. Wiener Küche von traditionell über modern bis kosmopolitisch. Vom Altwiener Suppenhuhn bis zum Zwiebelrostbraten. Ein exklusives Österreich-Kochbuch. - Antonia Kögl
Wien-Kochbuch: Wien. Die Kultrezepte. Wiener Küche von traditionell über modern bis kosmopolitisch. Vom Altwiener Suppenhuhn bis zum Zwiebelrostbraten. Ein exklusives Österreich-Kochbuch.
Autor: Antonia Kögl
Die Kultrezepte
Gebundenes Buch
Kochen mit Schmäh! Die populäre Food-Bloggerin Antonia Kögl hat ihre liebsten Wiener Kultrezepte zusammengetragen - zu einem Wien-Kochbuch der besonderen Art. Es vereint Leibspeisen wie Kasnockerl und Krautfleckerl mit Fleischeslüsten wie Kalbsbutterschnitzel und Rindsrouladen sowie mit legendären Süßspeisen wie Kaiserschmarrn und Sachertorte. Ergänzt um Menüs und Rezepte angesagter Wiener Gastronomen. Das ist Wiener Küche par excellence!

Plachutta: Klassiker der Wiener Küche - Ewald Plachutta, Mario Plachutta
Plachutta: Klassiker der Wiener Küche
Autor: Ewald Plachutta, Mario Plachutta
Achtung-etwas andere Einbandgestaltung- Ausgabe für Thalia-127 Seiten-20, 5 x 17, 5 cm-Original ohne Schutzumschlag-Gut und stoßsicher verpackt- Schneller Versand nach Deutschland und Österreich(wertversichert)-Mehrkosten trägt der Verkäufer-Zehn% Rabatt und nur einmal Porto-bezahlen bei Mehrfachbestellungen-für Versand in andere Länder mich bitte anmailen-danke!-020118

Das große Servus Kochbuch Band 2: Traditionelle Rezepte aus dem Alpenraum - Uschi Korda, Alexander Rieder
Das große Servus Kochbuch Band 2: Traditionelle Rezepte aus dem Alpenraum
Autor: Uschi Korda, Alexander Rieder
Traditionelle Rezepte aus dem Alpenraum
Gebundenes Buch
Das große Servus-Kochbuch Band 2 ist eine geschmackvolle Reise durchs Jahr mit den besten Gerichtenaus den alpenländischen Regionen.
184 traditionelle Rezepte und kulinarische Schätze für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Sorgfältig ausgewählt und liebevoll zusammengestellt von der Redaktion von Servus in Stadt & Land, dem beliebtesten Monatsmagazin Österreichs.

Plachutta Viennese Cuisine - Ewald Plachutta, Mario Plachutta
Plachutta Viennese Cuisine
Autor: Ewald Plachutta, Mario Plachutta

Katharina Prato: Die gute alte Küche - Katharina Prato, Christoph Wagner
Katharina Prato: Die gute alte Küche
Autor: Katharina Prato, Christoph Wagner
Die 1869 erstmals erschienene " Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft. Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.

Ketogene Ernährung für Einsteiger: Mit der Ketogene Diät und diesen Ketogene Rezepten schnell abnehmen ohne Hunger und ohne Sport! Stoffwechsel anregen oder beschleunigen für deine Traumfigur - Michaela Fischer
Ketogene Ernährung für Einsteiger: Mit der Ketogene Diät und diesen Ketogene Rezepten schnell abnehmen ohne Hunger und ohne Sport! Stoffwechsel anregen oder beschleunigen für deine Traumfigur
Autor: Michaela Fischer

Vegan Österreich: Pflanzlich österreichisch kochen - Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
Vegan Österreich: Pflanzlich österreichisch kochen
Autor: Kristina Unterweger, Arnold Pöschl
vegan österreichisch kochen
Gebundenes Buch
Die österreichische Küche ist aufregend, bodenständig, elegant, sympathisch und einfach - traumhaft genussvoll. Seit Generationen begeistern liebgewonnene Klassiker die Menschen, weit über Österreichs Grenzen hinaus.
Kristina Unterweger gelingt es, diese Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten neu zu interprätieren - gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Hausmannskost, die alle Sinne berührt und die tiefe Verbundenheit mit dem Boden, dem Anbau und der Ernte in sich trägt.

Bäuerinnen kochen. Über 600 einfach gute Rezepte -
Bäuerinnen kochen. Über 600 einfach gute Rezepte
Über 600 einfach gute Rezepte
Gebundenes Buch
E C H T E Ö S T E R R E I C H I S C H E H A U S M A N N S K O S T
Über 600 Rezepte von mehr als 90 Bäuerinnen
In diesem vielseitigen Kochbuch finden Sie alles, was das Herz begehrt: traditionelle Schmankerl aus der Region ebenso wie moderne und kreative Bäuerinnen-Gerichte. Die Rezeptsammlung reicht von 68 verschiedenen Suppen und Suppeneinlagen über zahlreiche raffinierte Hauptspeisen bis hin zu schmackhaften Desserts. Spezialitäten aus allen neun Bundesländern sowie Südtirol werden in ihrer ganzen Vielfalt präsentiert: Bratl- und Gemüseküche, Knödel, Strudel, Kuchen, Kekse, Traditionsgebäck und vieles mehr. Im Kapitel " Vorratshaltung" lernen Sie über 30 Einmachschätze kennen, unter anderem wie man Marillenmarmelade oder Pfirsich-Chutney einkocht.
Das große Bäuerinnen-Kochbuch spannt den Bogen über die 28 Themenkochbücher der Reihe "Österreichische Bäuerinnen kochen".
Authentisch, bodenständig und einfach gut!
Das Bäuerinnen-Kochbuch kombiniert einfache und traditionelle Rezepte, die sich jeden Tag im Handumdrehen umsetzen lassen. Dass sich die bäuerliche Küche auch heutzutage so großer Beliebtheit erfreut, zeigt der seit über 20 Jahren anhaltende Erfolg der "Österreichische Bäuerinnen kochen"-Reihe.
In dieser aufwändig ausgestatteten Ausgabe finden Sie nun die besten Rezepte aus sämtlichen bisher erschienenen Bäuerinnen-Kochbüchern - mit größter Sorgfalt ausgesucht und liebevoll präsentiert.
Durch die anschaulichen und alltagserprobten Anleitungen sowie dank der wertvollen Geheimtipps aus dem Erfahrungsschatz unserer Bäuerinnen zaubert jedermann die herrlichsten Köstlichkeiten auf den Tisch!
- über 600 verschiedene Kochideen für jeden Anlass
- traditionelle und moderne Küche aus allen Regionen Österreichs
- einfache und schmackhafte Gerichte, die mit Sicherheit gelingen
- viele Tipps und Tricks von erfahrenen Köchinnen: empfohlene Beilagen, passende. . .

Das Standardwerk: Meine österreichische Küche von Lisl Wagner-Bacher mit Familienrezepten für jeden Tag - Lisl Wagner-Bacher
Das Standardwerk: Meine österreichische Küche von Lisl Wagner-Bacher mit Familienrezepten für jeden Tag
Autor: Lisl Wagner-Bacher
Familienrezepte für jeden Tag
Gebundenes Buch
Lisl Wagner-Bacher ist die Grande Dame der österreichischen Küche. Als sie 1979 von ihren Eltern in Mau-tern, im Herzen der Wachau, das " Landhaus Bacher" übernahm, war es das Lieblingsrestaurant vieler Schauspieler aus Film und Fernsehen, die in der wunderschönen Donau-Landschaft Heimatfilme drehten. Heute gehört das Landhaus Bacher zu den besten Restaurants im deutschsprachigen Raum.
In diesem sehr persönlichen Buch verrät Lisl Wagner-Bacher, welche Gerichte ihren Erfolg seit Jahrzehnten begleiten, was Essen im Kreis von Freunden und Familie für sie bedeutet, was sie am liebsten kocht, wenn es besonders schnell gehen soll, und wie sie ihre Enkel kulinarisch verwöhnt.
Kreativ, inspirierend und nie abgehoben. Fest in der Region und der österreichischen Küche verankert und dabei immer mit dem Blick über die Grenzen und auf internationalem Top-Niveau. Das Beste daran: Lisl Wagner-Bachers Rezepte sind perfekt für die Küche zu Hause und alltagstauglich.

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