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Garen und Dämpfen 02 | |
Das große Römer Tontopf Kochbuch: Leckere & abwechslungsreiche Rezepte aus dem Tontopf - Braten, Garen & Brot backen wie einst die Römer im TontopfAutor: Juliane Dörr
Taschenbuch, 13.01.2021
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Das Blaue Kochbuch: Das Koch- und Backbuch für Anfänger und FortgeschritteneAutor: HEA - Fachgemeinschaft für effiz. Energieanwendung e.V.
Gebundene Ausgabe, 19.04.2020
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Braten: Große Stücke perfekt zubereiten. 70 köstliche Rezepte und kulinarisches Fachwissen von Sternekoch Wolfgang Müller.Autor: Wolfgang Müller
Gebundene Ausgabe, 28.08.2023
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Meine neuen besten Rezepte für den Slow Cooker. Sanft & langsam garen: Mehr Geschmack mit der schonenden Niedrigtemperatur-MethodeAutor: Gabriele Frankemölle
Gebundene Ausgabe, 23.11.2022
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Ninja Heißluftfritteuse Rezeptbuch: 170 leckere & einfache Rezepte speziell konzipiert für Ihre Ninja Foodi Dual Zone | Das Heißluftfritteuse Kochbuch für zwei FrittierfächerAutor: M. Schneider
Taschenbuch, 02.08.2023
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Traditionelle russische und osteuropäische Küche: Kochen im Kazan - Kochbuch mit bester und leckerster Rezeptauswahl inkl. Kochvideos und vielen nützlichen TippsAutor: Paul Schönfeld
Taschenbuch, 27.09.2023
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Die Welt des SchnellkochensHerausgeber: Fissler
Gebundene Ausgabe, 16.12.2023
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Deutsches Ninja Speedi Kochbuch: Einfache und Leckere Rezepte Für Jeden Tag. Mit Farbfotos Zu Jedem Rezept und Leicht Verständlichen AnleitungenAutor: Helen Charles
Taschenbuch, 31.07.2023
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Heißluftfritteuse Rezeptbuch: Das große Kochbuch mit über 120 leckeren Rezepten - Gesund kochen ohne Fett & Öl - Inkl. Low Carb Rezepte, glutenfrei, ... Chips, Weihnachtsrezepte (Genussvoll Kochen)Genussvoll KochenTaschenbuch |
Kochbuch: Sous Vide. Sanftes Garen für perfektes Fleisch. 150 Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts. Mit Geheimtipps aus der Profiküche.Susann KreiheGebundene AusgabeSanftes Garen für perfektes Fleisch Gebundenes Buch Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt. |
1 Blech - 50 Rezepte: Aus dem Ofen auf den Tisch (GU KüchenRatgeber)Volker EggersTaschenbuch |
Deine besten Alltagsrezepte: Das Kochbuch mit ausgewählten Lieblingsrezepten für den Thermomix® inkl. Schritt-für-Schritt VideoanleitungenThermoTastyTaschenbuch |
Wok (GU KüchenRatgeber)Angelika IliesTaschenbuch |
Heißluftfritteuse: 165 Rezepte für die Heißluftfritteuse: Das Rezeptbuch für die Heißluftfritteuse ohne Fett. Heißluftfritteuse Rezepte für Frühstück, ... v. m. (Heißluftfritteuse Rezeptbuch, Band 2)Sophie EngelTaschenbuch |
DAMPFGARER KOCHBUCH: XXL. 250 Rezepte für Ihren Dampfgarer. Die besten und leckersten Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Nudel und Dessert Rezepte. inkl. vegane und vegetarische Rezepte.Caro SommerTaschenbuch |
Dampfgarer Kochbuch: Die 150 besten Rezepte für gesundes Dampfgaren. Schonendes Garen mit Dampf im Steamer - Leckere und gesunde Gerichte für die schnelle Küche (inkl. Nähwertangaben)Rezepte ProfisTaschenbuch |
Weber's Smoken: Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill (GU Weber's Grillen)Jamie PurvianceGebundene AusgabeEinfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill Gebundenes Buch Vollständig überarbeitete Neuauflage des Titels Webers Räuchern. Erfahrene Griller wissen: Wo Rauch ist, ist auch Geschmack. Doch die unterschiedlichsten Aromen der Holzsorten gezielt einzusetzen und Einzigartiges auf dem Grill zuzubereiten, braucht etwas Erfahrung. Deshalb führt Jamie Purviance Einsteiger Schritt für Schritt zum Erfolg. Und schon bald genießen Sie nicht nur fein geräuchertes Fischfilet, sondern auch große Stücke wie Schinken oder Rinderfilet aus dem Rauch. Und auch für passionierte Griller gibt es mit neuen Rezepten vieles zu entdecken. Das überarbeitete Standardwerk Webers Smoke zeigt die große Bandbreite der Zubereitung mit aromatischem Rauch von selbstgemachten Würstchen, feinsten Fleischstücken, Gemüse, Käse bis zu Desserts. Für alle, die schon immer mehr wollten als Grillen! |
Das große Dutch Oven BuchCarsten BotheGebundene AusgabeKochen im Freien bedeutet nicht nur Grillen. Die Sterne stehen am Himmel, das Lagerfeuer knistert, ein Kojote heult in der Ferne: Wer Westernfilme mag, kennt auch den Dutch Oven, jenen gusseisernen Kochtopf, in dem Cowboys ihre Baked Beans kochten. Ein Dutch Oven ist jedoch so viel mehr, er ist ein Multitalent. Er kann geschlossen und mit Unter- und Oberhitze betrieben werden. Somit ist kochen, braten, schmoren, räuchern und backen, um einige wenige Möglichkeiten zu nennen, kein Problem. Und all das natürlich im Freien über Feuer und Glut. Das Kochen mit dem Dutch Oven steht für Entschleunigung, Geselligkeit und Spaß! Dutch-Oven-Pionier Carsten Bothe importierte die ersten "schwarzen Pötte" nach Deutschland. Mit viel Leidenschaft und langjähriger Praxiserfahrung als Kursleiter für die Lagerfeuerküche zeigt er hier neben Kaufberatung, Hitzeregulierung für jeden Topf und Bedienung eine Vielzahl neuer Rezepte: vom Frühstück, über Suppen und Eintöpfe, Hauptgerichte, Beilagen und Gemüse, bis hin zu Fingerfood, B B Q-Klassiker wie Pulled Pork aus dem Dutch-Oven, Nachtisch, Kuchen und Brot. Dabei kommen auch ausgefallene Rezepte wie Heubraten, Prime Rib im Salz und sogar Eis aus dem Dutch Oven nicht zu kurz. Sie und Ihre Gäste werden überrascht sein, was im Dutch Oven alles möglich ist. Hardcover, 176 Seiten |