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| Kochen und Genießen |
| Kochen nach Art der Zubereitung |
Garen und Dämpfen 07 | |
Locker-lässig-lecker Kombidämpfen: mit Markus GrillenbergerAutor: Markus Grillenberger
Taschenbuch, 07.12.2023
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Hausmannskost aus dem Dampfgarer: Von herzhaft bis süßAutoren: Ulrike Zika, Alexander Höss-Knakal
Gebundene Ausgabe, 15.09.2022
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Römertopf: Der Klassiker neu interpretiert - Offizielle Römertopf-BuchAutoren: Olaf Seidel, Dirk Bey
Taschenbuch, 30.04.2021
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Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, RezepteAutor: Stephan Otto
Gebundene Ausgabe, 11.08.2020
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Das große Dampfbackofen Kochbuch: Mit 60+ leckeren Rezepten für den Dampfbackofen. Mit Dampf backen? Kein Problem. Mit feinen Gerichten für die ganze FamilieAutor: Carina Kleinbach
Taschenbuch, 20.03.2023
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REZEPTE FÜR NIERENKRANKHEIT KOCHBUCH: Leckere, einfache rezepte, um die dialyse zu vermeiden und gesund zu lebenAutor: Vikky T. Jones
Taschenbuch, 08.02.2024
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Das XXL Dutch Oven Rezeptbuch & Camping Kochbuch für das Outdoor-Kochen: Viele köstliche und super einfach nachzukochende Dutch Oven Rezepte für die Outdoor-Küche für unvergessliche MomenteAutor: Alex Camp
Taschenbuch, 28.07.2023
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Einkochen leicht gemacht!: Natürlich konservieren und sich das ganze Jahr selbstversorgen. Dank Fermentieren, Einmachen und Dörren bares Geld sparen.Autoren: Roswitha Anna Maric
Taschenbuch, 11.11.2021
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Das offizielle Instant-Pot®-KochbuchCoco MoranteGebundene AusgabeGebundenes Buch Der Multifunktionskocher Instant Pot ist Schnellkochtopf, Slow Cooker, Reiskocher, Bräter, Warmhalteplatte und Dampfgarer in einem. Man gibt einfach alle Zutaten in das Gerät - und hat kurze Zeit später eine komplette Mahlzeit, die auch noch durch besondere Aromen überzeugt. In diesem von Instant Pot autorisierten Kochbuch zeigt Ihnen die Bloggerin Coco Morante mehr als 80 von ihr selbst entwickelte und getestete Rezepte mit viel Geschmack, vom Frühstück über Hauptgerichte und Beilagen bis zu Desserts. Süßes Quinoa-Porridge, würziges Chana Masala, cremiges Risotto, herzhafte Grillrippchen oder scharfes Chili - all das ist für den Instant Pot kein Problem, und sogar ein ganzes Brathuhn passt in den Topf. Viele Gerichte eignen sich auch für die schnelle Feierabendküche. Schritt-für-Schritt-Anleitungen führen Sie durch jedes Rezept und sorgen dafür, dass es sicher gelingt. Außerdem werden die verschiedenen Gerätetypen und ihre Funktionen vorgestellt. |
Dry Aged & Co.: Premiumfleisch für KennerTanja Eichhorn, Steffen Eichhorn, Stephan OttoGebundene AusgabeDry Aged & Co von Heel Dry Aged Beef ist derzeit in aller Munde. Jedoch gibt es dieses Verfahren auch für Schwein und Lamm, diese sind mindestens genau so lecker wie Rindfleisch welches mit diesem Verfahren verendelt wurde. Mit vielen Farbfotos und Rezepten stellt dieses Buch ein neues Highlight der Gourmet Literatur da. Merkmale und Details: 200 Seiten 4 Farbig 237 x 292 mm gebunden |
Sous Vide: Spitzengastronomie für das heimische SchongarenJacques BouchardTaschenbuch |
Zart und saftig bei 80°: Fleisch perfekt garen bei NiedrigtemperaturMargit ProebstTaschenbuchFleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur Broschiertes Buch Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die Gäste sich verspäten macht eine halbe Stunde, die das Fleisch länger im Ofen bleibt, gar nichts. Mit Niedertemperatur gelingen große Braten, wie Schweineschulter und Lammkeule, edle Stücke, wie Rinderfilet und Lende oder kleine Stücke wie Hühnchenbrust und Kalbsrouladen ganz bestimmt. Und während das Fleisch im Ofen ist, haben Sie Zeit für das Drumherum, für sich, Ihre Gäste und Ihre Familie. Mit vielen originellen Extra-Saucen- und Beilagen-Rezepten. Und alle werden begeistert sein! Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten. |
Offener Unterricht im Fach Hauswirtschaft, Band 2: Kopiervorlagen für Freiarbeit, Spiele, Lernzirkel (5. bis 10. Klasse)Lohmann/Wagner/Günther/ Engelhardt/Simmet/TrollTaschenbuch |
Das leckere kleine Wildkochbuch - vom Jäger empfohlen: das Beste aus Wald und Wiese, einfach nachzukochen und grandios in Geschmack und VielfaltKolja ArpsTaschenbuch |
Street Food (Minikochbuch): Frisch, authentisch, internationalGebundene Ausgabe |
Kreativer Ofengenuss: Grillen, braten, schmoren, dämpfen - neu entdeckt (GU Themenkochbuch)Sven Katmando ChristGebundene Ausgabe |
Slow Cooker - Das Kochbuch: Die 70 besten Slow Cooker Rezepte für das heimische Schongaren - inkl. Portions-, Zeit- und Nährwertangaben (Slow Cooker Kochbuch, Schongarer Kochbuch, Schongarer Rezepte)Manuela PohlTaschenbuch |
Kitchen Aid: Die ultimativen Rezepte für die Artisan KüchenmaschineElisa LorenzTaschenbuch |