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Chinesisches Kochbuch: Kochen wie im chinesischen Restaurant - Mit 155 RezeptenAutor: Rebekka Hertz
Taschenbuch, 26.02.2021
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The Mexican Home Kitchen: Over 75 Traditional Home-Style Recipes That Capture the Flavors and Memories of MexicoAutor: Mely Martinez
Gebundene Ausgabe, 15.09.2020
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Pierre Hermé's Macarons: The Ultimate Recipes from the Master PatissierAutoren: Pierre Hermé
Gebundene Ausgabe, 06.10.2015
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Kochen wie in Japan (GU Länderküche)Autor: Kaoru Iriyama
Gebundene Ausgabe, 06.05.2020
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Wok Kochbuch für Anfänger!: 150 schnelle und einfache Rezepte aus der asiatischen Küche. Vielfältiger Genuss aus einer Pfanne! Inkl. vegetarische und vegane Gerichte + Grundlagen zum EinstiegAutoren: Katharina Janssen, Sophia Fröhlich
Taschenbuch, 12.04.2021
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TCM Kochbuch: Die leckersten Rezepte im Einklang mit der traditionellen chinesischen Medizin für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Desserts, Getränken, Soßen & DipsAutor: Christa Zhang
Taschenbuch, 30.10.2023
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Koreanisch kochenMaangchi, Lauren ChattmanGebundene AusgabeGebundenes Buch Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter - und You Tube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielseitigen, gesunden und frischen koreanischen Gerichte authentisch zubereitet. Einsteiger können sich an einfachen Speisen, oft mit nur wenigen Zutaten, üben: würziger Chinakohl, scharfes Rindfleisch oder Pfannkuchen mit Meeresfrüchten sind schnell zubereitet und punkten mit einzigartigem Geschmack. Aber auch beliebte Spezialitäten wie Bulgogi oder das Bowl-Gericht Bibimbap, die man aus koreanischen Restaurants kennt, sind vertreten. Dem sauerscharf eingelegten Kimchi und anderen Pickles ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet - der fermentierte Kohl ist extrem gesund und auch hierzulande ein Renner. Mit über 800 Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt Maangchi charmant und unterhaltsam, wie man die koreanische Küche ganz einfach zu Hause nachkochen kann. Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches bebildertes Glossar zu allen wichtigen koreanischen Lebensmitteln. |
Every Grain of Rice: Simple Chinese Home CookingFuchsia DunlopGebundene AusgabeFuchsia Dunlop trained as a chef at China's leading cooking school and is internationally renowned for her delicious recipes and brilliant writing about Chinese food. Every Grain of Rice is inspired by the healthy and vibrant home cooking of southern China, in which meat and fish are enjoyed in moderation, but vegetables play the starring role. Try your hand at blanched choy sum with sizzling oil, Hangzhou broad beans with ham, pock-marked old woman's beancurd or steamed chicken with shiitake mushrooms, or, if you've ever in need of a quick fix, Fuchsia's emergency late-night noodles. Many of the recipes require few ingredients and are startlingly easy to make. The book includes a comprehensive introduction to the key seasonings and techniques of the Chinese kitchen, as well as the 'magic ingredients' that can transform modest vegetarian ingredients into wonderful delicacies. With stunning photography and clear instructions, this is an essential volume for beginners and connoisseurs alike. |
Kimchi Princess: Koreans cook it better (GU Autoren-Kochbücher)Young-Mi Park-SnowdenGebundene Ausgabe |
Das Kaffee-Buch: Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen WeltAnette MoldvaerGebundene AusgabeKaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé. Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick. Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der D K Klassiker wurde bereits mit dem " World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. . Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. . Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. . Kaffee-Rezepte aus aller Welt. . Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. . Reich bebildertes Barista-Buch. Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber! |
Meal Prep: Vorkochen genial einfach & gesund mit den 30 raffiniertesten Rezepten für Sommerrollen und FrühlingsrollenThao ReicheltTaschenbuch |
Asia Street Bowls: Authentische Rezepte für Suppen und Brühen aus fünf asiatischen Ländern (Thailand, Vietnam, Korea, Taiwan und Myanmar) mit spannenden ReportagenHeike & Stefan LeistnerTaschenbuch |
Abnehmen mit der China Study®: Mit veganer Ernährung Gewicht verlieren und Krankheiten vorbeugenThomas CampbellTaschenbuchDie einfache Art, um mit veganer Ernährung Gewicht zu verlieren und Krankheiten vorzubeugen Broschiertes Buch Die weltweit bekannte China Study hat gezeigt, dass Veganer am gesündesten sind. Aber vegane Ernährung beugt nicht nur Krankheiten vor oder unterstützt die Heilung, sondern sie hilft auch, dauerhaft und gesund abzunehmen. Dieses Buch zeigt, wie man seine Ernährung richtig umstellt, um das eigene Gewicht erfolgreich zu optimieren und gleichzeitig das körperliche Wohlbefinden zu steigern. Über 55 simple Rezepte und ein 2-Wochen-Plan erleichtern die Umstellung und sorgen für eine ausgewogene Ernährung. Zudem gibt es Tipps, wie man richtig einkauft, welche Lebensmittel zum Grundvorrat gehören, wie man Inhaltsangaben auf Verpackungen richtig lesen kann und welche Dinge beim Auswärtsessen zu beachten sind. So wird die richtige Auswahl der Lebensmittel nicht nur selbstverständlich, sondern die gesetzten Ziele auch erreichbar - und zwar für jeden. |
Hunde würden länger leben, wenn ...: Schwarzbuch TierarztJutta ZieglerGebundene Ausgabe |
Das China-Kochbuch: Bilder Geschichten Rezepte (Illustrierte Länderküchen / Bilder. Geschichten. Rezepte)Tian TangTaschenbuch |
Die Fünf Elemente Ernährung für Mutter und KindBarbara Temelie, Beatrice TrebuthTaschenbuchDie zeitgemäße Umsetzung der traditionellen chinesischen Ernährungslehre für werdende Mütter und Kinder - vom Säugling bis zum Schulkind Eine ganzheitliche Ernährung spielt heute mehr denn je eine wichtige Rolle, um sich vor Zivilisationskrankheiten wie Allergien etc. zu schützen. Die beiden Autorinnen zeigen in diesem Ratgeber, wie Sie für sich und Ihre Lieben Qi-aufbauende Mahlzeiten zubereiten können - ganz ohne Fertigprodukte und Tiefkühlkost. Sie geben Ernährungstipps für Frauen mit Kinderwunsch, begleiten durch Schwangerschaft und Stillzeit und halten bewährte Rezepte bereit, die Mutter und Kind gut tun. Und das alles nach dem Motto: Selbst gekocht macht viel mehr Freude!- 20. überarbeitete Auflage 2019!- Besonderheiten der trad. chinesischen Ernährungslehre- Stärkende Kost für Frauen mit Kinderwunsch- Ernährungsempfehlungen während der Schwangerschaft- Was tun, wenn Kinder nicht gestillt werden können- Die erste feste Kost für das Baby- Alternativen zur Kuhmilch- Vom Kleinkind zum Schulkind- Extratipps für " Zappelphilippe"- Über 50 Rezepte, die Kindern garantiert schmecken- Mit beiliegendem Nahrungsmittelposter! |
Chinesisches Kochbuch: Einfache und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu über 100 Rezepten aus China mit Liebe, Meisterung der Wok-Kunst, Dim Sum und GeheimnissenAutor: Lien Fang
Kindle eBook und andere Ausgaben
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