Balkan-Küche 300 Spezialitäten-Rezepte aus Jugoslawien Griechenland Bulgarien Rumänien und der Türkei
Ausgabe vom 1. Januar 1963, Taschenbuch, Verkaufsrang 1487428
Buch:
Gesund mit der Kreta-Diät - Das Ernährungsgeheimnis für ein langes Leben [3 - Auflage - Originalausgabe] (Ratgeber)
Autor:
Ingeborg Münzing-Ruef, Stefanie Latzin, Ausgabe vom 1999, Taschenbuch, Verkaufsrang 2805213
Product Description *** Gesund mit der Kreta-Diät - Das Ernährungsgeheimnis für ein langes Leben *** -> Die Kreta-Diät ist Schlankheitsdiät nicht neu. Es handelt sich vielmehr um die ursprüngliche und ganz natürliche Nahrung, wie sie die Bewohner der Insel Kreta schon vor über 4000 Jahren zu sich nahmen. Kreter, die sich traditionell ernähren, haben weltweit die höchste Lebenserwartung. Die Küche Kretas ist äußerst gesund, beugt Herzinfarkt und Krebs vor und sorgt somit für ein langes Leben. Die Küche basiert vor allem auf folgenden Elementen: wenig, aber gutes Fleisch, viel Fisch, viel Brot und Getreide, viel Gemüse und Obst, zahlreiche Kräuter und natürlich Olivenöl. Ingeborg Münzing-Ruef und Stefanie Latzin erklären ihre Grundlagen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht und präsentieren eine Vielzahl von Gerichten, die im Urlaub so gut geschmeckt haben. ___ Der leicht verständliche Ratgeber enthält die Originalrezepte und viele Ernährungstipps. So macht gesunde Küche Spaß... -°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°- TECHN. HILFSDATEN: Seiten: 208. - Format: ca. 18 x 12,5 cm (Taschenbuch). - Verlag: Heyne Verlag 1999 (3. Auflage - Originalausgabe).
Buch:
Die echte griechische Küche
Autor:
Theodore Kyriakou, Charles Campion, Ausgabe vom 2001, Gebunden, Verkaufsrang 135073
Aus der Amazon.de-Redaktion Mit seinem Standardwerk über Die moderne griechische Gourmetküche hat der Starkoch Theodore Kyriakous eine Renaissance der griechischen Kochkunst eingeleitet. In seinem gemeinsam mit Charles Campion vorgelegten neuen Werk präsentiert uns der Autor, der mittlerweile zu den wohl bedeutendsten griechischen Kochkünstlern gerechnet werden darf, authentische griechische Kochrezepte, die nach alter Tradition seit Generationen von den Müttern an die Töchter überliefert wurden. Die Rezepte, die gemäß der Speisenabfolge eines epikureischen Festmahls angeordnet sind, werden jeweils mit interessanten Informationen über deren kulturelle und kulinarische Bedeutung eingeleitet. Eine kleine Waren- und Weinkunde der griechischen Küche rundet das Werk ab. Mit Hilfe dieser geschmackvoll illustrierten Führers durch die Welt griechischer Köstlichkeiten dürften selbst die Gaumen der anspruchsvollsten Gourmets davon zu überzeugen sein, dass Griechenland entgegen manchem Vorurteil sehr wohl zu den Feinschmeckernationen zu zählen ist. -Christoph Nettersheim
Buch:
Essen und Trinken im alten Rom / alten Griechenland: 2 Bde.
Autor:
Jacques Andre, Andrew Dalby, Ausgabe vom 1998, Gebunden, Verkaufsrang 4554790