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Der Kaffeeatlas: Die ganze Welt des Spitzenkaffees (Getränke) - James Hoffmann

Der Kaffeeatlas: Die ganze Welt des Spitzenkaffees (Getränke)

Autor: James Hoffmann

Gebundene Ausgabe, 05.09.2015


GIN BUCH: Das große Cocktailbuch - 111 geniale Gin Rezepte zum selber mixen - Alles über Botanicals, Gin Tonic, Herstellung uvm. - Calvin Williams, Julius Edelmann

GIN BUCH: Das große Cocktailbuch - 111 geniale Gin Rezepte zum selber mixen - Alles über Botanicals, Gin Tonic, Herstellung uvm.

Autoren: Calvin Williams, Julius Edelmann

Taschenbuch, 17.11.2020


Kochen! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen (GU Die goldene Reihe) - Herausgeber: Adriane Andreas, Alessandra Redies

Kochen! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen (GU Die goldene Reihe)

Herausgeber: Adriane Andreas, Alessandra Redies

Gebundene Ausgabe, 07.03.2009


Alkoholfreie Cocktails: Die besten und leckersten 140 alkoholfreien Cocktail Rezepte für Freunde und Familie zum Selbermachen - Lena Schubert

Alkoholfreie Cocktails: Die besten und leckersten 140 alkoholfreien Cocktail Rezepte für Freunde und Familie zum Selbermachen

Autor: Lena Schubert

Taschenbuch, 31.07.2022


Smoothies (GU Küchenratgeber) - Martina Kittler

Smoothies (GU Küchenratgeber)

Autor: Martina Kittler

Taschenbuch, 05.02.2019


Pascall La Vieille Williams Alter Französischer Birnenbrand, 1er Pack (1 x 700 ml)

Pascall La Vieille Williams Alter Französischer Birnenbrand, 1er Pack (1 x 700 ml)

Wine


Steve the Bartender's Cocktail Guide: Tools - Techniques - Recipes - Steven Roennfeldt

Steve the Bartender's Cocktail Guide: Tools - Techniques - Recipes

Autor: Steven Roennfeldt

Gebundene Ausgabe, 15.11.2022


Wein aus eigenem Keller: Trauben-, Apfel- und Beerenwein (Selbermachen) - Wolfgang Vogel

Wein aus eigenem Keller: Trauben-, Apfel- und Beerenwein (Selbermachen)

Wolfgang Vogel

Taschenbuch


Wein genießen: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière - Paula Bosch

Wein genießen: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière

Paula Bosch

Gebundene Ausgabe


Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière
Gebundenes Buch
Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Crashkurs Wein: Wein ganz einfach entdecken und genießen - Gerd Rindchen

Crashkurs Wein: Wein ganz einfach entdecken und genießen

Gerd Rindchen

Taschenbuch


Wein ganz einfach entdecken und genießen
Broschiertes Buch
Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit theoretischen Abhandlungen über das begehrte Getränk ermüden, sondern eine erfrischende Präsentation für Weininteressierte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im Leitfaden für den eigenen Geschmack erklärt, wie man seine, individuelle Geschmacksrichtung herausfinden kann, und wie man diese weiterentwickeln kann.
Der Artikel ist vollständig lesbar und unbenutzt. Als Mängelexemplar weist er kleinere Beschädigungen auf. Angestoßene Ecken, Kratzer im Schutzumschlag und ähnliche kleine Fehler ermöglichen es, den Preis zu reduzieren. Außerdem bekommt das Buch auf der Seite, auf der es im Regal steht, einen Stempel " Mängelexemplar". Es gilt nur nicht mehr als "neu", weshalb Sie Mängelexemplare besonders günstig erhalten.

Schwarzwälder Tapas 2 - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit: Ausgezeichnet bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/China - Manuel Wassmer, Verena Scheidel

Schwarzwälder Tapas 2 - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit: Ausgezeichnet bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/China

Manuel Wassmer, Verena Scheidel

Gebundene Ausgabe


Ausgezeichnet bei den " Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/ China
Gebundenes Buch
Ausgezeichnet zur " Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den " Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019
Ausgezeichnet zum " Besten Kochbuch des Jahres" - weltweit bei den " Gourmand World Cookbook Awards in Yantai / China 2018
Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der " Gastronomischen Akademie Deutschlands""
Das Kultkochbuch aus dem Schwarzwald geht in die zweite Runde. Verena Scheidel und Manuel Wassmer zählen zu Deutschlands besten Hobbyköchen und präsentieren mit " Schwarzwälder Tapas2" über 130 neue Köstlichkeiten ihrer Heimat. Ein absolutes Highlight des neuen Buches sind die passenden Weinempfehlungen zu jedem Tapas-Rezept von Natalie Lumpp, eine der bekanntesten Weinsommeliére Deutschlands.
Neben zahlreichen Wettbewerben gewannen die beiden Hobbyköche 2012 auf Barbados und 2015 in Andalusien den " Cooking Cup" und erkämpften sich hier den Titel " Beste Hobbyköche Deutschlands". 2017 errangen sie Platz 2 beim Kochwettbewerb " Cooking Star" auf Zypern.
Im Fernsehen sah man sie z. B. beim Perfekten Dinner, A R D-Buffet oder Frank Elstners " Menschen der Woche". Ihre ersten Bücher " Schwarzwälder Tapas" und " Schwarzwälder süße Minis" wurden zu Bestsellern und wurden 2017 von der " Gastronomischen Akademie Deutschlands mit der Silbermedaille auszeichnet.
Die Tapas ließen die Herzen kleiner und großer Fans in und um den Schwarzwald höher schlagen. Mit " Schwarzwälder Tapas 2" ergänzen sie nun die Reihe zu einer trendig gestalteten Buch-Triologie ihrer Heimatküche.
Das Buch enthält über 130 kreative Tapasrezepte, von neu interpretierten badischen und schwäbischen Klassikern im Miniformat bis zu völlig neuen Kreationen rund um die Schwarzwälder Küche und deren schmackhafter Zutaten.
Klein, lecker und absolut partytauglich, versprechen die neuen Tapas für Sie und Ihre Gäste Geschmackserlebnisse der ganz. . .

Bar Bibel - Cihan Anadologlu

Bar Bibel

Cihan Anadologlu

Gebundene Ausgabe


Gebundenes Buch
Für alle, die mehr zum Thema Drinks und Cocktails wissen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, Cihan Anadologlu, entführt den Leser in die Welt der Bar: Neben 200 Cocktailklassikern verrät er seine 50 besten Eigenkreationen und hat seine Freunde der internationalen Barszene eingeladen, ihre angesagtesten
Top-Drinks als Gastbeiträger zu teilen. Darüber hinaus widmet er sich dem wichtigen Thema des Drinks- & Foodpairings. Abgerundet durch eine nützliche Warenkunde und mit praktischen Hinweisen zum nötigen Equipment für Einsteiger und für Profis und die unverzichtbaren Techniken des Mixens wird die Bar Bibel zu einem Muss für alle Liebhaber echter Drinks und Cocktails!

Spritz: 25 Rezepte für erfrischend spritzigen Cocktail-Genuss - Sandrine/Celabe Houdré-Grégoire

Spritz: 25 Rezepte für erfrischend spritzigen Cocktail-Genuss

Sandrine/Celabe Houdré-Grégoire

Gebundene Ausgabe


Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht: Mit 50 Schritt-für-Schritt-Rezepten - Franz Severin Berger, Christiane Holler

Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht: Mit 50 Schritt-für-Schritt-Rezepten

Franz Severin Berger, Christiane Holler

Gebundene Ausgabe


Schnapsbrennen - Josef Pischl

Schnapsbrennen

Josef Pischl

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Mit Anhang " Kornbrand" von Peter Jäger
Gebundenes Buch
Der " Pischl" jetzt völlig neu gestaltet!
Bisher verkaufte Auflage über 120. 000 Stück!
Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und E U-Vorschriften ist "der Pischl" das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei.
- Rohstoffe
- Gärbehälter und deren Pflege
- Einmaischen
- Alkoholische Gärung
- Anwendung der Reinhefe
- Abbrennen der Maische
- Alkoholbestimmung
- Einstellen der Trinkstärke
- Klären und Filtern
- Spezialbrände
- Lagerung
- Verkauf
- Neueste gesetzliche Bestimmungen
- Kornbrand

Historical Brewing Techniques: The Lost Art of Farmhouse Brewing - Lars Marius Garshol

Historical Brewing Techniques: The Lost Art of Farmhouse Brewing

Lars Marius Garshol

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Bier: Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute - Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer

Bier: Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute

Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer

Gebundene Ausgabe


Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
Gebundenes Buch
Die Geschichte des Bieres ist die Geschichte unserer Zivilisation. Seit der Jungsteinzeit brauen Menschen den nahrhaften Gerstensaft. Dabei unterlagen Inhaltsstoffe, Braumethoden und auch die Qualitäten und Reinheitsgebote immer wieder fundamentalen Veränderungen. Aber auch wer, wann und warum Bier konsumierte, hat sich im Laufe der Jahrhunderte permanent geändert. So spiegelt sich die Kulturgeschichte Europas und der Welt in der Geschichte des Bieres. Bier war bei den religiösen Ritualen der frühen Hochkulturen des Zweistromlandes ebenso zentral wie in der Arbeiterkneipe des Deutschen Kaiserreichs. Und mit dem Ende des Industriezeitalters ist diese Geschichte noch lange nicht zu Ende: Die moderne Gesellschaft hat das Bier als Lifestyle-Produkt neu entdeckt. Vom Emmerbier des vorderen Orients zu den Craft-Beer-Kneipen der modernen Metropolen - die Geschichte des Bieres ist auch die Geschichte einer erstaunlichen Weltkarriere.

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