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Einfaches Sushi-Kochbuch: Über 100 Originalrezepte, die Schritt für Schritt zeigen, wie man zu Hause köstliches Sushi zubereitetAutor: Sarah Otagawa
Taschenbuch, 29.10.2023
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Le ricette perdute del ristorante Kamogawa (Einaudi. Stile libero big)Autor: Hisashi Kashiwai
Taschenbuch, 18.04.2023
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Harumis leichte japanische Küche: Japans berühmteste Kochbuch-AutorinAutor: Harumi Kurihara
Gebundene Ausgabe, 25.08.2020
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Japan & Ramen 2 in 1 Kochbuch: 300 großartige Rezepte aus der japanischen Küche, Ramen, Sushi, Reisgerichte, vegetarische & vegane SpeisenAutor: Tetsuo Shimura
Taschenbuch, 22.12.2020
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Japan gesund: 50 einfache Rezepte für jeden TagAutoren: Sarah Schocke, Stevan Paul
Gebundene Ausgabe, 09.01.2023
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Oishii!: Japanische Küche - Traditionelle Rezepte aus dem Land der aufgehenden Sonne Inkl. Ramen KochbuchAutor: Oasis Kitchen
Gebundene Ausgabe, 15.04.2021
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Tohrus Japan: Alles außer Sushi (Promi- und Fernsehköch*innen)Autor: Tohru Nakamura
Gebundene Ausgabe, 04.10.2022
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Die Reisgöttin: und andere Mitbringsel (Tapir)Autor: Doris Dörrie
Gebundene Ausgabe, 20.03.2024
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bau.steineChristian BauGebundene AusgabeGebundenes Buch Christian Bau is a chef of exceptional rank; head chef and patron of Victor's Fine Dining at Schloss Berg in Perl/ Nennig for the last 20 years, honoured with three Michelin stars for the last 13 years, Gault-Millau ' Cook of the Year' in 2018 and bearer of the German Order of Merit. So, it's time to record the current state of his culinary art in 56 incomparable dishes - modern classics, they are shaped by their French basis as well as by Asian influences. But above all by an uncompromising obsession with detail. 28 excerpted dishes - Bau. Steine - comprehensibly illustrate the key components and essential principles of Bau's cuisine. Supplementary text by Dr. Christoph Wirtz guides one to a deeper insight into Christian Bau's culinary understanding. Lukas Kirchgasser's brilliant imagery makes this book into an aesthetic treat. |
Just Enough: Vegan Cooking and Stories from Japan's Buddhist TemplesGesshin Claire GreenwoodTaschenbuch |
Das Buch vom Tee (Insel-Bücherei)Kakuzo OkakuraGebundene Ausgabe |
Japanese Patisserie: Exploring the beautiful and delicious fusion of East meets WestJames CampbellGebundene AusgabeExploring the beautiful and delicious fusion of East meets West Gebundenes Buch A collection of recipes for patisserie, desserts and savouries with a contemporary Japanese twist. Aimed at the confident home cook who wants to use yuzu, sesame, miso and matcha in their cooking. |
Miso: Probiotisch und immunstark. Über 65 Rezepte mit dem SuperfoodCaroline HwangGebundene AusgabeOb Miso-Hühnchen oder -Popcorn - vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen verwandeln die Pasten aus fermentierten Sojabohnen jedes Gericht in eine für Verdauung, Immunsystem und Figur. Von finden Sie in diesem Kochbuch für Fleisch, Gemüse, Dips und mehr. Die große Rezeptvielfalt angesagter Trendgerichte gibt es zum kleinen Preis im aufgemachten Bestsellerformat. Miso-Suppen kennen viele als japanische Gerichte vom asiatischen Lieblingsrestaurant. Aber die Grundlage, eine Paste aus , kann so viel mehr als Suppe! Während des Fermentationsprozesses entstehen gesunde Inhaltsstoffe, sodass die Miso-Paste vollgepackt mit Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink überzeugt. Außerdem ist sie und auf natürliche Weise , wirkt sich also gut auf den Darm und die Verdauung aus und . . 65 vielfältige Rezepte für das Trendfood aus Japan: Snacks, Proteine, Herzhaftes und Süßes. . Übersichtliche Warenkunde. . Infos zum Gesundheitsplus. . Visuell einzigartig dargestellt - typisch für die D K Bestsellerreihe. . Cooles Cover mit Metallic-Folie. |
Die Bento Box Bibel: Japanische Rezepte für den Alltag inkl. Snacks, Meal Prep, japanische Spezialitäten uvm.Kentaro SakuraTaschenbuch |
Japanisch Grillen - Yakitori, Teppanyaki und Co. - kompakt erklärt: Das Grillbuch mit den besten Rezepten der japanischen KücheAmy WatanabeTaschenbuch |
The Complete Asian Cookbook Series: Japan & KoreaCharmaine SolomonGebundene AusgabeThe Complete Asian Cookbook series is based on Charmaine Solomon's groundbreaking work into the diverse, amazing cuisines across many nations. For the first time, The Complete Asian Cookbook is divided into 6 geographical regions, with a complementary design treatment so they may be collected as a set. With the same emphasis on authentic recipes that work every time, The Complete Asian Cookbook series promises to be well-used time and again. Perfect for anyone wanting to experiment with different Asian cuisines, or collect the whole set. The stunning books will feature on display in kitchens everywhere. |
Japanisch kochen - Faszination der japanischen Küche: Das Kochbuch mit den besten asiatischen Rezepten von Ramen bis Sushi (japanische Rezepte, japanisch Kochbuch, Ramen Kochbuch, asiatische Küche)Naomi KurokiTaschenbuch |
Chicken and Charcoal: Yakitori - Yardbird, Hong KongMatt Abergel, Jason LangGebundene AusgabeYakitori - Yardbird, Hong Kong Gebundenes Buch The first cookbook from cult yakitori restaurant Yardbird puts the spotlight on chicken - taking grilling to a whole new level Chicken is the world's best loved meat, and yakitori is one of the simplest, healthiest ways to cook it. At Yardbird in Hong Kong, Canadian chef Matt Abergel has put yakitori on the global culinary map. Here, in vivid style, with strong visual references to Abergel's passion for skateboarding, he reveals the magic behind the restaurant's signature recipes, together with detailed explanations of how they source, butcher, skewer, and cook the birds with no need for special equipment. Fire up the grill, and enjoy. The first comprehensive book about yakitori to be published in English, this book will appeal to home cooks and professional chefs alike. |